Miele di Bergamotto

Prodotto in coltivazioni biologiche della costa ionica e della costa Tirrenica della Calabria.

Epoca di fioritura: maggio
Stato fisico: cristallizzazione spontanea e lenta con cristalli piccoli e fini
Colore: allo stato liquido chiaro quasi trasparente, cristallizzato di colore bianco
Odore: delicato con leggero profumo dei fiori di bergamotto
Sapore: dolce e cremoso per la grana fine
Aroma: di media intensità
Formati disponibili: 30g 250g 400g

Categoria: Product ID: 547

Descrizione

Le coltivazioni di Bergamotto sono limitate in zone delimitate della Calabria (Costa ionica). Il questo lembo di terra, dal microclima particolare, al contempo temperato e umido, fruttifica questo agrume come in nessun altro luogo al mondo.
Il fiore ha caratteristiche particolari, in cui si sommano le peculiarità dei fiori di arancio e quelle dei fiori di clementino. Il profumo è intenso per tutto il periodo della fioritura, la cui durata è di circa 20 giorni nel corso del mese di Maggio.
Il miele di Bergamotto si distingue per la sua cremosità. Dal colore bianco perlaceo, è piacevolmente dolce al gusto e dotato di un delicatissimo aroma floreale.

Proprietà

Rilassante: il profumo delicato e le proprietà organolettiche ne fanno un prezioso alleato per allontanare l’ansia e lo stress
Anti-colesterolo: le sue qualità antiossidanti lo rendono in grado di contrastare l’eccesso di colesterolo nel sangue e di favorire il benessere cardiovascolare
Anti-alitosi: le proprietà depuranti e antibatteriche del miele di bergamotto, unite all’aroma delicato, contrastano l’alito cattivo.

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Contatti

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