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Miele di Millefiori – Riserva Speciale

da agricoltura biologica

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Un miele eccezionale e pregiato, dal colore, profumo e sapore diverso da qualsiasi millefiori abbiate mai assaggiato.

Come avviene con i vini migliori, alcune circostanze possono produrre un miele straordinario, assolutamente unico. È avvenuto con il nostro miele Millefiori: un insieme di casualità, come solo la Natura sa generare se lasciata libera di fare il suo “lavoro” di creatrice incessante di vita, ha fatto nascere un miele con caratteristiche organolettiche tali da rendere necessaria la creazione di quella che, appunto, abbiamo chiamato “Riserva Speciale”.

Epoca di fioritura: giugno
Stato fisico: cristallizzazione spontanea lenta a seconda la denominazione di pollini particolari
Colore: allo stato liquido è giallo paglierino
Odore: intenso e aromatico
Sapore: dolce e con grana fine
Aroma: di media intensità


Formato: 300g

COD: 014-1 Categoria: Product ID: 1795

Informazioni aggiuntive

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25g, 300g

Descrizione

Il miele di Millefiori si produce nelle zone centrali della Sicilia, da fiori di Sulla, Cardo, Aneto, Achillea. E’ il risultato grezzo e spontaneo del naturale lavoro delle api che bottinano sui diversi fiori, senza interventi di miscelatura successivi.
Il periodo di fioritura è lungo e copre il mese di giugno fino anche alla metà del mese di luglio.
Questo miele, riserva speciale è molto aromatico e dal sapore intenso, caratterizzato dalla forte presenza dei fiori di cardo. Il colore è chiaro.

Proprietà

Nutriente ed energizzante: la presenza di pollini di provenienza diversa rende il miele millefiori particolarmente ricco di minerali e antiossidanti, in grado di fornire un notevole apporto nutrizionale ed energetico.
Depurativo: questo miele ha la capacità di stimolare l’apparato digerente e di depurare il fegato, disintossicando l’organismo.
Antibatterico: le sue naturali qualità antibatteriche lo rendono indicato per contrastare gli stati influenzali e le malattie da raffreddamento.
Cicatrizzante: per uso esterno, è un ottimo ingrediente per realizzare impacchi utili a favorire la cicatrizzazione di ferite e scottature.

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