Miele di Millefiori

da agricoltura biologica

1.005.49

Prodotto nei campi incolti e spontanei delle colline del centro della Sicilia.

Epoca di fioritura: giugno
Stato fisico: cristallizzazione spontanea lenta a seconda la denominazione di pollini particolari
Colore: liquido al giallo allo scuro, cristallizzato di colore beige grigiastro
Odore: intenso e aromatico
Sapore: dolce e con grana fine
Aroma: di media intensità


Formati: 300g – 25g

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COD: 014 Categoria: Product ID: 552

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25g, 300g

Descrizione

Il miele di Millefiori si produce nelle zone centrali della Sicilia, da fiori di Sulla, Cardo, Aneto, Achillea. E’ il risultato grezzo e spontaneo del naturale lavoro delle api che bottinano sui diversi fiori, senza interventi di miscelatura successivi.
Il periodo di fioritura è lungo e copre il mese di giugno fino anche alla metà del mese di luglio.
Il miele che si produce è molto aromatico e dal sapore intenso, caratterizzato dalla forte presenza dei fiori di Aneto e di Achillea. Il colore è medio scuro da liquido, che si fa ambrato con la cristallizzazione.

Proprietà

Nutriente ed energizzante: la presenza di pollini di provenienza diversa rende il miele millefiori particolarmente ricco di minerali e antiossidanti, in grado di fornire un notevole apporto nutrizionale ed energetico.
Depurativo: questo miele ha la capacità di stimolare l’apparato digerente e di depurare il fegato, disintossicando l’organismo.
Antibatterico: le sue naturali qualità antibatteriche lo rendono indicato per contrastare gli stati influenzali e le malattie da raffreddamento.
Cicatrizzante: per uso esterno, è un ottimo ingrediente per realizzare impacchi utili a favorire la cicatrizzazione di ferite e scottature.

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